Donde la Naturaleza se encuentra con el Sabor

Pescado fresco marinado en leche de tigre artesanal, acompañado de batata, cilantro, maíz tostado y coronado con cebolla marinada

Camarón, pulpo y salmón marinados en leche de coco, tamarindo, jengibre fresco y cítricos, acompañados de hilos crocantes

Chicharrón de cerdo crujiente con aguacate, cebolla morada y ají, marinado en un aderezo cítrico de la casa y coronado con hilos crocantes

Finas láminas de atún fresco sobre una salsa nikkei de inspiración peruano-japonesa, acompañadas de aguacate al grill, puerro fresco e hilos crocantes

Láminas de pulpo cocido lentamente, servidas sobre una cremosa salsa de aceitunas negras al estilo peruano, acompañadas de alcaparras baby, aceite de oliva extra virgen y tomates confitados

Láminas de res con parmesano, rúcula baby, alcaparras, aceite de oliva extra virgen y reducción balsámica

Crujientes croquetas de pollo servidas sobre una cremosa salsa de cuatro quesos

Aros de calamares empanizados acompañados de salsa tártara de la casa

Camarones tempura crujientes, acompañados de salsa sweet chili de la casa

Camarones crujientes, ensalada fresca de repollo de la casa, aguacate y mayonesa picante, servidos en tortillas de maíz

Guacamole, chicharrón crocante coronado con cebolla morada marinada

Burrata fresca sobre un salteado de berenjena, tomate, cebolla y pimientos mediterráneos, terminada con salsa pesto de la casa

Lechuga rizada, queso feta, mango, aguacate, fresas, nueces y vinagreta de chinola

Lechuga rizada, auyama horneada, espinaca, quinoa, queso feta, cranberries deshidratados, almendras, tomates cherry, cebolla roja, aguacate y vinagreta balsámica

Lechuga rizada, aguacate, tocineta crujiente, crutones y queso parmesano, acompañados de aderezo césar

Pan brioche, ensalada de repollo morado de la casa, piña al grill, jugosa carne Angus, camarones empanizados y salsa de cuatro quesos, acompañada de papas fritas

Pan brioche, jugosa carne Angus a la parrilla, tomate, lechuga, queso emmental americano, tocineta y salsa especial de la casa

Arroz arborio cocinado lentamente en caldo de mariscos, con camarones salteados, queso parmesano, mantequilla y un delicado toque de vino blanco

Arroz arborio cocinado lentamente con una selección de hongos salteados, queso parmesano y mantequilla, terminado con aceite de trufa

Arroz arborio cocinado lentamente en un intenso caldo de mariscos, acompañado de camarones, pulpo y calamares, almejas, mejillones, lagontinos terminado con queso parmesano y mantequilla

Cremoso risotto de coco y guandules, coronado con lomo de res salteado al estilo peruano, cebolla morada, tomates y ajíes, terminado con salsa oriental de la casa y cebollín fresco

Arroz salteado al wok con camarones, churrasco, piña fresca y guisantes, aromatizado con nuestra salsa asiática de la casa, terminado con finas tiras de tortilla de huevo, semillas de sésamo, cebollín fresco e hilos crocantes

Pasta al dente salteada en aceite de oliva extra virgen con ajo, camarones, tomates cherry, vino blanco y perejil fresco, terminada con queso parmesano

Pasta al dente envuelta en un cremoso pesto de albahaca, coronada con burrata fresca, tocineta crujiente, piñones tostados y queso parmesano

Pasta al dente envuelta en una salsa pomodoro de tomates frescos, ajo y albahaca, terminada con queso de cabra, queso parmesano y aceite de oliva extra virgen

Pasta al dente con camarones, langostinos, almejas, mejillones, pulpo y calamares, salteados en aceite de oliva extra virgen con ajo, vino blanco, tomates cherry y perejil fresco, terminada con queso parmesano

Pasta al dente con salmón sellado, envuelto en una delicada salsa cremosa de parmesano, ajo y vino blanco, terminado con perejil fresco y queso parmesano

Filete de salmón sellado a la perfección, glaseado con una delicada reducción de chinola y romero fresco, acompañado de la guarnición de su preferencia

Cremosa cazuela de camarones, pulpo, calamar, mejillones, langostinos y pescado fresco, cocinados en una suave salsa roja de coco y hierbas aromáticas, acompañada de arroz blanco.

Relleno con un cremoso risotto de coco y guandules, terminado con queso parmesano

Preparado a su elección: al grill, a la plancha o al vapor, acompañado de la guarnición de su preferencia y ensalada verde

Jugosos langostinos frescos, cuidadosamente preparados al grill, servidos con la guarnición de su preferencia y ensalada fresca

Delicado filete de dorado sellado a la perfección, servido con su selección de salsa al ajillo o una suave salsa de coco, acompañado de la guarnición de su preferencia

Filete de dorado sellado a la perfección, servido con camarones y vegetales salteados en una cremosa salsa de curry y leche de coco, acompañado de la guarnición de su preferencia

Jugosos camarones salteados al estilo de su elección: al ajillo o a la criolla, servidos con la guarnición de su preferencia.

Masa de cangrejo preparada a la criolla, acompañada de la guarnición de su preferencia.

Jugosa picaña de 10 oz, sellada al grill al punto de su elección, servida con salsa chimichurri de la casa y el acompañamiento de su preferencia

Jugoso churrasco de 10 oz, preparado al grill al punto de su elección, acompañado de chimichurri de la casa y la guarnición de su preferencia

Tierno filete de res sellado a la perfección, servido sobre una cremosa salsa de hongos con un delicado toque de trufa, acompañado de la guarnición de su preferencia

Costillas baby de cerdo cocidas a fuego lento y selladas al grill, bañadas en nuestra intensa salsa BBQ de la casa, servidas con la guarnición de su preferencia

Pechuga de pollo empanizada y dorada hasta quedar crujiente, servida sobre pasta al dente en salsa pomodoro de tomates frescos, albahaca y queso parmesano

Tiernos trozos de pechuga de pollo salteados con vegetales frescos en una cremosa salsa de curry y leche de coco, acompañados de la guarnición de su preferencia

Jugosa pechuga de pollo preparada al grill, acompañada de la guarnición de su preferencia y ensalada verde

Alitas de pollo crujientes, bañadas en nuestra salsa BBQ de la casa y acompañada de la guarnición de su preferencia.

Crujientes tiras de pechuga de pollo, empanizadas y doradas a la perfección, servidas con papas fritas y salsa de la casa

Pasta al dente con una suave salsa boloñesa de carne de res y tomate, terminada con queso parmesano

Pasta en cremosa salsa Alfredo con tiernos trocitos de pollo y queso parmesano

Delicado flan artesanal de coco, elaborado con leche de coco y vainilla, bañado con un suave caramelo y terminado con coco tostado

Brownie tibio de chocolate belga con nueces, servido con helado de pistacho y bañado con syrup de chocolate

Matcha, leche y hielo

Matcha, leche, mango y hielo

Café espresso, leche y hielo

Ron, Coca-Cola / Ron, Sprite y Limón

Gin, Agua Tónica / Gin, Agua Gas y Limón

Whisky, Azúcar, Limón / Vodka, Azúcar, Limón

Vodka, Red Bull

Aperol, Prosecco, Refresco

Prosecco, Jugo de Naranja

Vino de tu preferencia y frutas caribeñas

Pisco, Chinola, Clara de Huevo, Azúcar

Ron Blanco, Crema de Coco, Jugo de Piña

Tequila, Triple Sec, Limón

Campari, Martini Rojo, Ginebra

Disaronno, Limón, Azúcar

Aperol, Tequila, Limón, Azúcar

Ron Blanco, Limón, Menta, Azúcar

Ron Blanco, Limón, Menta, Azúcar, Chinola

Ron Blanco, Limón, Menta, Azúcar, Coco

Ron Blanco, Chinola, Limón, Azúcar

Café Espresso, Vodka, Kahlúa